Composer le panier

Composer le panier, c’est la première étape de la prise de commande : vous choisissez les articles que votre client veut, vous les personnalisez si besoin (taille, ingrédients, notes), puis vous passez aux étapes suivantes (créneau, client, validation).

L’écran est en deux parties :

À gauche, le catalogue de votre carte, organisé par catégories (Pizzas, Boissons…), avec les menus en haut.
À droite, le panier en cours qui se remplit au fil de vos clics.

Ajouter un article

Cliquez simplement sur un article dans le catalogue : il bascule dans le panier à droite avec une quantité de 1. Reclic pour ajouter une deuxième unité, ou utilisez les boutons + / − dans le panier.

1 Cliquer sur un article — il bascule dans le panier à droite avec une quantité de 1.
2 Cliquer sur d'autres articles — chacun s'ajoute au panier.

Pour retrouver un article rapidement quand votre carte est longue :

Filtrez par catégorie avec les onglets en haut du catalogue (Toutes, Pizzas, Boissons…).
Vos articles les plus vendus remontent en section Favoris, séparée du reste, pour un accès en un clic.
L’icône engrenage en haut à droite ouvre les Préférences d’affichage — mode grille ou liste, séparateurs alphabétiques, et plus.

Si vous suivez les quantités d’un article, une pastille de couleur apparaît sur sa vignette (verte, orange ou rouge) et un article épuisé devient grisé, impossible à ajouter. Voir Gérer les stocks.

Personnaliser un article

Si l’article a des options (taille, base de pâte…) ou des ingrédients modifiables, cliquez sur son nom dans le panier pour ouvrir le volet Personnalisation.

1 Ajouter un article au panier (ici une Reine).
2 Cliquer sur l'article dans le panier pour ouvrir le volet Personnalisation.
3 Choisir une option (ici une taille différente).
4 Retirer un ingrédient avec −, ou ajouter un supplément avec +.
5 Ajouter une note libre (ex. cuisson, allergie).
6 Fermer — l'article est personnalisé (astérisque dans le panier).

Vous y avez trois leviers :

Options — un seul choix par option (ex. Taille → Petite / Moyenne / Grande). Le supplément éventuel (+1,50 €) est affiché à côté du choix et ajouté au prix de l’article.
Ingrédients — pour chaque ingrédient de la recette, vous pouvez retirer, mettre moins, ou ajouter en supplément (avec quantité). Vous pouvez aussi ajouter un ingrédient qui n’est pas dans la recette de base via la zone Ajouter un ingrédient en bas du volet.
Notes — un champ libre pour la cuisine sur cet article uniquement (ex. pâte bien cuite). Distinct des notes générales de la commande.

Validez avec Fermer : le panier affiche une astérisque * sur les articles personnalisés pour les distinguer des articles standards.

Vos menus (ou formules : « Menu midi », « Menu enfant »…) sont affichés en haut du catalogue, séparés des articles à l’unité.

Cliquez sur un menu : un volet s’ouvre et vous guide étape par étape dans le choix de chaque composant (ex. 1 pizza → choix parmi vos pizzas, puis 1 boisson → choix parmi vos boissons, puis 1 dessert). Certaines étapes peuvent avoir un supplément (ex. choisir une Grande pizza ajoute +2 € au prix du menu).

1 Cliquer sur un menu dans la section dédiée (ici Menu Complet).
2 Choisir le premier composant.
3 Si l'article a une option obligatoire, la choisir avant de continuer.
4 Passer au composant suivant en cliquant sur son onglet.
5 Cliquer sur Ajouter au panier — le menu apparaît avec ses composants en sous-lignes.

Validez le menu : il rejoint le panier sous forme d’une seule ligne repliable, avec ses composants listés en dessous. Vous pouvez personnaliser chaque composant comme un article normal (clic sur le nom dans le panier).

Composition automatique des menus

Vous ajoutez une Reine, un Coca, un Tiramisu au panier les uns après les autres — et OrderIA repère que la combinaison correspond à votre Menu Complet. Plutôt que trois lignes à la carte, le panier les regroupe automatiquement en un Menu Complet, au prix le plus avantageux pour votre client.

1 Ajouter une Reine au panier — elle apparaît à la carte.
2 Ajouter un Coca — Reine + Coca se regroupent automatiquement en Menu Duo.
3 Ajouter un Tiramisu — le Menu Duo devient un Menu Complet, encore plus avantageux pour le client.

Quelques règles importantes :

L’option est activable dans les Préférences d’affichage (désactivée par défaut). Une fois cochée, elle s’applique automatiquement aux futurs ajouts.
L’ordre d’ajout compte : les articles doivent être ajoutés dans l’ordre des étapes du menu. Pour un Menu Pizza + Boisson, ajoutez d’abord la pizza, puis la boisson — l’ordre inverse ne déclenche pas le regroupement.
Les articles personnalisés (taille différente, ingrédient retiré, note pour la cuisine) se retrouvent intacts dans le menu — leur personnalisation suit avec eux.

Pour distinguer un menu composé automatiquement d’un menu composé à la main, ouvrez son volet depuis le panier : un badge Auto apparaît à côté de son nom en haut.

Vous voulez dégrouper un menu auto ? Ouvrez le menu depuis le panier : un bouton Dégrouper (icône ciseaux) apparaît à côté de Personnaliser. Un clic, et les articles redeviennent des lignes à la carte. Ces articles ne seront pas re-regroupés par la composition automatique sur les prochains ajouts — vous restez maître du panier.

1 Cliquer sur le menu Auto dans le panier — son volet s'ouvre.
2 Cliquer sur Dégrouper — les articles redeviennent à la carte sans être re-regroupés sur les prochains ajouts.

Votre client a pris un Menu Duo (pizza + boisson), puis il décide d’ajouter un dessert : pas besoin de recomposer un menu depuis zéro. Ouvrez le menu depuis le panier — un onglet supplémentaire + Dessert apparaît en bout des onglets de slots. Un clic, et votre Menu Duo devient un Menu Complet en conservant vos choix précédents (pizza, boisson).

À l’inverse, sur le dernier onglet d’un menu, le bouton Supprimer ce slot apparaît si un menu plus court compatible existe. Un clic, et vous repassez à la version courte du menu.

1 Ouvrir le Menu Duo depuis le catalogue.
2 Choisir une Reine pour la pizza.
3 Choisir un Coca pour la boisson.
4 Valider — le Menu Duo rejoint le panier.
5 Re-ouvrir le menu depuis le panier — le volet propose maintenant des transformations.
6 Cliquer sur l'onglet supplémentaire + Dessert — le Menu Duo se transforme en Menu Complet, le Tiramisu est sélectionné automatiquement (seul dessert disponible).
7 Cliquer sur Supprimer ce slot — retour au Menu Duo sans recomposer.
8 Modifier — le menu est mis à jour dans le panier.

Vendre un article hors carte

Un client vous demande un café alors que vous ne l’avez pas mis dans votre carte ? Vous dépannez le commerçant d’à côté ? L’article libre vous laisse ajouter n’importe quelle vente à la volée, sans avoir à créer l’article dans votre carte au préalable.

La tuile « + Article libre » est toujours en tête du catalogue, avant vos articles. Cliquez dessus : un volet s’ouvre avec trois choses à renseigner.

Libellé — ce qui apparaîtra sur le ticket du client (ex. Café d’accueil).
Prix TTC — tapé directement au pavé numérique, comme à l’encaissement.
TVA — un choix parmi 5,5 %, 10 % ou 20 % (10 % par défaut).

Validez avec Ajouter : l’article rejoint le panier comme n’importe quelle ligne.

1 La tuile Article libre, en tête du catalogue, ouvre le volet de saisie.
2 Saisir le libellé — ce qui apparaîtra sur le ticket du client.
3 Taper le prix TTC au pavé numérique (ici 1,50 €).
4 Choisir le taux de TVA (ici 5,5 % pour une boisson à emporter).
5 Ajouter — l'article libre rejoint le panier comme une ligne normale.

Une fois au panier, l’article libre se gère exactement comme un article de votre carte : les boutons + / − ajustent la quantité, et un clic sur son nom rouvre le volet pour corriger le libellé, le prix ou la TVA.

Promotions automatiques et remise manuelle

Pendant que vous composez le panier, deux types de réductions peuvent s’appliquer :

Promotions automatiques — appliquées par OrderIA dès que les conditions configurées sont remplies (ex. 3 pizzas pour 25€, 2 pizzas achetées = 1 boisson offerte). Vous n’avez rien à faire : un badge vert apparaît dans le panier dès que ça se déclenche. Elles se configurent en amont depuis Promotions.
Remise manuelle — un montant en euros que vous décidez à la volée pour cette commande uniquement (geste commercial pour un habitué, dédommagement, arrondi). Le bouton Appliquer une remise ouvre un mini-formulaire avec saisie libre ou raccourcis 1 €, 2 €, 5 €, 10 €.

Les deux se cumulent sans conflit : une commande peut très bien voir une promo automatique de –8 € et une remise manuelle de –5 € appliquées en même temps.

1 Ajouter des articles au panier…
2 Une promotion automatique se déclenche dès que les conditions configurées sont remplies (ici 3 pizzas pour 25€).
3 Cliquer sur Appliquer une remise pour ajouter un geste commercial ponctuel.
4 Choisir un montant rapide — la remise se cumule avec la promotion automatique.

Modifier ou vider le panier

Dans le panier :

+ et − ajustent la quantité d’un article ou d’un menu.
Quand la quantité tombe à zéro, la ligne disparaît.
Le bouton Réinitialiser (icône ↻ en haut du panier) vide entièrement le panier d’un coup — utile en cas d’erreur de saisie.

Préférences d’affichage

L’icône engrenage en haut à droite du catalogue ouvre les Préférences — un volet qui vous laisse régler la prise de commande à votre main. Vos choix sont mémorisés sur cet appareil, donc chaque équipier configure son écran comme il l’entend.

Type de vue — Grille (cartes carrées sur plusieurs colonnes) ou Liste (une ligne par article, plus compact). La grille est plus visuelle pour une carte courte ; la liste convient mieux à une carte longue ou à un grand écran.
Éléments par ligne (en mode Grille uniquement) — 2, 3, 4 ou 5 colonnes selon la taille de votre écran et la longueur de votre carte.
Séparateurs alphabétiques — regroupe les articles sous des en-têtes alphabétiques (A, B, C…) pour les retrouver à la lettre quand la carte devient longue.
Composition automatique — active le regroupement automatique des articles en menu (voir Composition automatique des menus).
Utiliser le nom interne — affiche le nom interne que vous avez défini sur vos articles, catégories, options et ingrédients à la place du nom public. Voir Alléger l’affichage en cuisine sur les pages de configuration de la carte.
Afficher les couleurs — applique les teintes que vous avez choisies sur vos articles, catégories et ingrédients pour les repérer en un coup d’œil dans le catalogue et le panier.
Afficher les prix — fait apparaître le prix de chaque article et menu directement sur les tuiles du catalogue. Désactivé par défaut pour garder le catalogue compact et lisible : activez-le si vous préférez avoir les tarifs sous les yeux.

Pour aller plus loin

Choisir le créneau

Sélectionner le mode de distribution et l’heure de retrait. Voir Choisir le créneau →

Modèle de carte

Comprendre comment options, ingrédients et formules sont configurés au préalable. Voir Modèle de carte →

Gérer les stocks

Limiter les quantités disponibles pour que les articles épuisés se grisent automatiquement. Voir Gérer les stocks →