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Ajuster un service en cours

Pendant un service, vous pouvez changer ses paramètres à la volée (un coup de feu inattendu, une rupture sur un produit, votre place habituelle inaccessible) ou bloquer toutes les commandes en urgence (panne de four, orage, accident). Les deux gestes se font depuis l’écran Service en cours, sans avoir à le clôturer puis à en rouvrir un nouveau.

Sur la fiche Détails du service, cliquez sur Modifier : un volet Paramètres du service s’ouvre avec les mêmes champs qu’au démarrage.

  1. 1 Cliquer sur Modifier sur la fiche Détails du service.
  2. 2 Choisir une cadence plus rapide — utile quand un coéquipier vous rejoint.
  3. 3 Cliquer sur Enregistrer — la cadence est prise en compte immédiatement.

Vous ajustez ce dont vous avez besoin :

  • Début / fin des commandes — repousser la fin si vous avez du monde, ou avancer la fin si vous voulez fermer plus tôt.
  • Emplacement — utile si vous avez dû déménager en cours de service (place inaccessible, événement déplacé).
  • Cadence — passer en Rythme ou Intense quand un coéquipier vous rejoint, ou en Détendu si vous restez seul.

Cliquez sur Enregistrer pour appliquer. La modification prend effet immédiatement : nouveaux créneaux recalculés selon la cadence, fin de prise de commande mise à jour côté site client, nouvelle adresse affichée à vos clients.

Bloquer toutes les commandes — arrêt d’urgence

Section intitulée « Bloquer toutes les commandes — arrêt d’urgence »

En cas d’imprévu qui vous empêche de continuer (panne de matériel, rupture sur un produit clé, orage qui vous oblige à plier en urgence), utilisez le bouton Bloquer les commandes dans l’encart Arrêt d’urgence, juste au-dessus de Fermer le service.

  1. 1 Cliquer sur Bloquer les commandes — le bandeau passe au rouge, le site refuse les nouvelles commandes.
  2. 2 Quand vous êtes opérationnel à nouveau, cliquer sur Reprendre les commandes.

Effet immédiat :

  • Sur le site de commande en ligne, vos clients ne peuvent plus passer de nouvelle commande pour ce service ni en modifier une existante.
  • Le bandeau d’état en haut de l’écran passe au rouge — toute votre équipe voit en un coup d’œil que la prise de commande est suspendue.
  • Le bouton se transforme en Reprendre les commandes (vert), prêt à rouvrir dès que vous êtes opérationnel.

Le service reste ouvert : les commandes déjà reçues continuent à être préparées, distribuées et encaissées normalement. Vous gérez le rush en cours sans en accepter de nouvelles.

Gérer les stocks

Régler les quantités disponibles et marquer un article épuisé pendant le service. Voir Gérer les stocks →